애플 시크릿은(는) 주식회사 네추럴웨이 포천 제2공장이(가) 2020년 4월 3일 식품의약품안전처에 품목제조신고한 기타(당류 포함) 건강기능식품입니다. 기능성 원료는 난소화성말토덱스트린, 풋사과추출물 애플페논(Applephenon)(제2015-9호)입니다. 신고된 섭취 방법은 하루 1번, 1회 1병입니다.
정제 : 탁한 노란 연두색의 정제 / 액상 : 고유한 맛과 향을 가진 연한 노란색 액상 제품으로서 이미, 이취가 없어야 한다.
기준 및 규격
[정제]
1. 성상 : 탁한 노란 연두색의 제피정제
2. 총 폴리페놀 : 372mg/800mg (표시량의 80~120%)
3. 총수은(mg/kg) : 0.1 이하
4. 총비소(mg/kg) : 1.0 이하
5. 납(mg/kg) : 1.0 이하
6. 카드뮴(mg/kg) : 0.1 이하
7. 대장균군 : 음성
8. 붕해 : 60분 이내
[액상]
1. 성상 : 고유한 맛과 향을 가진 연한 노란색 액상 제품으로서 이미, 이취가 없어야 한다.
2. 세균수(cfu/ml) : 1ml 당 100 이하
3. 대장균군(cfu/ml) : 음성
4. 식이섬유 : 3,500mg/170ml (표시량의 80% 이상)
소비기한·포장·보관
소비기한: 제조일로부터 30 일
포장재질: 용기재질 : PS, 뚜껑재질 : 외캡(PP), 내캡(PP), 라벨 : PET
보관방법: 미기재